山东：夯实粮食生产基础拉长粮食产业链条--学习网

山东：夯实粮食生产基础拉长粮食产业链条

　　山东省借助国家良种补贴和优质粮产业项目等多项惠农工程，大力实施高产创建和粮食生产千亿斤生产能力建设，不断延伸粮食产业链条，实现粮食高产高效，农民增产增收。

　　《记者现场》:记者姚振华这里是山东省兖州市刘庄村小麦专业合作社，现在离着麦收还有二个多月的时间，可墙上就已经贴着四、五家面粉加工厂收小麦的广告了。

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　　不光是提前打广告，还有早早下定单的。

　　现场同期]粮食收购企业人员：袁国玺现在市场价格是九毛三。如果咱们签这份合同的话就是九毛六。新小麦下来如果再涨，我们给你涨四分。

　　同期：兖州市大安镇农民高瑞以前我们得拉着麦子跑出十几里路,卖,现在好了，现在是么呢？现在是他们几家公司都抢着上俺村来订购小麦，而且价格比下边收购的麦子价格高.

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　　小麦争夺战的提前打响，源自面粉加工企业在兖州的扎堆。

　　同期：兖州市市长张玉华光在我们兖州市大安镇就有十来家粮食加工企业，年加工能力120多万吨，是山东省粮食总产量的二十分之一，是我们兖州市总产量的六倍。

　　解说]

　　这么多的面粉企业纷至沓来，看中的就是这里的好小麦，

　　同期：今麦郎面粉（兖州）有限公司经理宋宝学：你看这一粒小麦，我们现在分成七八层，然后搭配成30多种高档面粉。如今麦郎弹面粉、沙琪玛粉、面包粉。以前这种工艺很成熟，但是没有优质麦，只能用进口小麦来完成。

　　好小麦不仅产出好面粉，还拉出产业链，目前国内方便面知名企业全都在兖州有生产基地，这里年产方便面超过50亿包，国内市场每六包方便面就有一包产自这里。现在，当地农技部门又在攻关，根据市场需求研制新麦种。

　　记者现场]记者姚振华这些高高低低的麦苗呢是是山东省兖州市农业局试种的新品种，在这块二十多亩的实验田里共试种了五十多个。

　　同期：兖州市农业局局长程广:这一片试验田可以说是我们兖州市优质专用小麦生产的孵化器。

　　在这块实验田里，先是把引进的优良品种进行试种，然后技术人员总结出适合于当地种植的栽培技术，然后再推广给农民，实现真正意义上的良种良法配套。去年这里研种的济麦22、兖麦7号等三个新品种顺利通过审定，不久将走进农民的大田。这些品种由于是强筋小麦，蛋白含量高，延展性强，完全可以替代进口小麦。如今兖州的小麦品种已经”化繁为简”，由过去的30多个普通小麦品种减少到目前的三到四个优质专用小麦品种。

　　解说]抢选新品种，争种优质小麦已成山东农民的新时尚。今年山东小麦种植面积5300多万亩，仅优质专用小麦就占了八成以上，达到4500多万亩，良种覆盖率接近100。