扬州包子产业上去了，质量一定要保证--学习网

扬州包子产业上去了，质量一定要保证

　　“相隔11年，我今天终于来了，看到扬州包子产业真的做大了。”昨天，来扬参加旅交会的原江苏省委书记陈焕友，在市文化博览城建设领导小组副组长洪军的陪同下，踏进了扬州五亭食品公司的大门，感慨万千。

　　11年前，时任省委书记的陈焕友看到新华日报刊发的消息——《扬州包子，买方市场的亮丽风景》后，提笔写下一篇近300字的读后感，高瞻远瞩地提出：“只要我们思想解放，开拓进取，扎实工作，经过几年的努力，我想我们的扬州包子不仅可以销到南京、上海、济南，而且可以销到香港、台湾，甚至可以销到东京、纽约、巴黎……我希望我们江苏有更多的扬州包子、南京板鸭、无锡排骨等一类的产品走出江苏，走向全国，走向世界……”

　　文章的主角就是扬州五亭食品公司。作为扬州开创工业化生产速冻包子先河的企业，董事长徐国来向老书记介绍说，经过11年的发展，产品已远销韩国、日本、新加坡、美国等10多个国家和地区；去年，公司被北京奥运会、残奥会选定为点心供应商，获得了奥委会的表彰；连续8年被全国“两会”选定为专供点；今年刚颁布施行的《速冻方便食品国家标准》，五亭公司是主要起草单位。现在，在五亭包子的示范和带动下，扬州先后涌现出了10多家上规模的速冻包子生产企业，年产速冻包子200万箱左右，年销售额数亿元，小小的包子做出了一个巨大的市场。

　　陈焕友兴致勃勃地参观了包子的生产、速冻流程，并饶有兴趣地问起，企业除了包子外，还有什么产品？徐国来汇报说，2004年，投资3000万元，在高邮兴建了扬州天歌鹅业发展有限公司，2006年，公司旗下专门生产扬州传统糕点茶食的百年老字号大麒麟阁也开始了连锁扩张之路，今年有望达到50家。

　　“质量是产品的生命，也是五亭包子占领市场的关键。品牌经营的核心元素就是以质量取胜，一个产品没有过硬的质量做保证，必将遭到市场的淘汰。我希望你们记住：质量！质量！还是质量！产业上去了，质量一定要保证，要对消费者负责任！”临行前，老书记千叮咛万嘱咐：“做到了这一点，我相信，扬州包子的明天会更好！”