临安百笋宴办到了杭城市长为竹笋吆喝--学习网

临安百笋宴办到了杭城市长为竹笋吆喝

　　昨日上午，我市在杭州吴山广场举办2009杭州·临安百笋宴开幕式，市领导王宏、钟文静、朱霞生、陈有根出席开幕式，受邀出席开幕式的领导有省经贸委副主任周日星，杭州市人民政府办公厅副秘书长刘晓明，杭州市贸易局局长刘庆龙、副局长黄春雷。副市长陈伟民主持开幕式。

　　此次活动由临安市人民政府、杭州市贸易局共同主办，临安市贸易局、杭州市餐饮旅店业协会和杭州市杭菜研究会共同承办，旨在进一步弘扬临安竹笋饮食文化，拓宽竹笋销售渠道，繁荣临安餐饮市场。

　　开幕式上，我市举行了“临安百笋宴特约消费酒店”授牌仪式，知味观等十家杭城知名酒店成为特约消费酒店；举行了临安竹笋基地与杭州餐饮企业对接仪式，市委副书记、市长王宏代表临安15万笋农将刚刚破土而出的雨后春笋赠送给中国烹饪大师胡忠英，希望通过大师之手，做出更多脍炙人口的竹笋菜肴，让临安的竹笋文化传得更广更远。我市还向杭城市民代表发放了消费券。

　　市委副书记钟文静在开幕式上讲话。她说，这次活动是我市积极响应“消费促进年”的一项重要举措。本次活动的举办，是宣传推介临安竹笋饮食文化的重要平台，是进一步打响临安特色餐饮品牌的重要载体，更是进一步刺激临安餐饮消费市场的重要举措。希望通过本次活动的举办，能够吸引更多的杭州市民认知、了解并喜爱上临安竹笋。活动将面向杭州市民推出总价值100万元的餐饮消费券，诚挚邀请广大杭城市民“走进森林城市，共享百笋盛宴”，到临安去吃笋、去消费。

　　据悉，只要领取了餐饮消费券的杭州市民，到临安的指定酒店消费，即可享受“满100元抵30元”的优惠。

　　开幕式后，我市的餐饮企业在吴山广场推出了10桌宴席套菜和60个竹笋特色单品菜肴，向广大杭州市民进行展示推介。这些菜肴都以临安上等竹笋为原料，以烩、爆、炒、焖、熘、蒸、煮等10余种方式，或独立成菜，或辅以各种荤素搭配成菜，精心制作。市民在现场看到了一百多种笋菜的烹饪方法。同时，主办方还在活动现场烹煮了200余公斤咸肉春笋，成本价提供给广大市民品尝。

　　借助“百笋宴”的平台，我市还在吴山广场设立临安农特产品展示区。市贸易局组织了10余家农产品生产（加工）龙头企业参展，向杭州市民“吆喝”来自森林城市的山核桃、茶叶、笋干、竹笋、天目香薯、高山蔬菜、家禽及禽蛋、生态甲鱼等一系列农特产品。