巴林左旗卫生局开展春季学校食品安全大检查--学习网
http://www.51xue.org.cn 2009/5/26 源自:中华职工学习网 【字体：
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巴林左旗卫生局开展春季学校食品安全大检查
为确保学生的饮食安全，近日，巴林左旗卫生局卫生监督所开展了春季学校食品安全大检查及从业人员卫生法规、卫生知识培训工作。
此次检查的重点是学校食堂是否持有食品卫生许可证营业；从业人员是否持有健康证和卫生知识培训合格证上岗工作；食品原料的采购是否索证索票，出入库是否登记；食品生产场所和工艺流程是否符合卫生标准和要求；餐具是否做到清洗消毒、是否合格；食品留样是否符合规定；食品添加剂使用是否符合卫生要求。
为确保学生的饮食安全，近日，巴林左旗卫生局卫生监督所开展了春季学校食品安全大检查及从业人员卫生法规、卫生知识培训工作。
此次检查的重点是学校食堂是否持有食品卫生许可证营业；从业人员是否持有健康证和卫生知识培训合格证上岗工作；食品原料的采购是否索证索票，出入库是否登记；食品生产场所和工艺流程是否符合卫生标准和要求；餐具是否做到清洗消毒、是否合格；食品留样是否符合规定；食品添加剂使用是否符合卫生要求。
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