常州借世博商机复兴饮食老字号
日前,常州市钟楼区宣布,把常州大麻糕等十大老字号名点的复兴工程作为2009年服务业重点项目、旅游重点项目,通过市场化运作,投资1亿元建设“缤纷亚洲”休闲美食广场,集中引入老字号展开规模经营,以拯救地方特色饮食文化。
常州的“都市休闲体验之旅”等4条精品旅游线路日前入选世博线路,显现饮食文化商机,该市将通过补贴、扶持等方式,初期投资3000万元,让一批有技术、弱资金的老店,重整旗鼓。
日前,常州市钟楼区宣布,把常州大麻糕等十大老字号名点的复兴工程作为2009年服务业重点项目、旅游重点项目,通过市场化运作,投资1亿元建设“缤纷亚洲”休闲美食广场,集中引入老字号展开规模经营,以拯救地方特色饮食文化。
常州的“都市休闲体验之旅”等4条精品旅游线路日前入选世博线路,显现饮食文化商机,该市将通过补贴、扶持等方式,初期投资3000万元,让一批有技术、弱资金的老店,重整旗鼓。
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