一些面粉大量添加增白剂--学习网

一些面粉大量添加增白剂

　　省工商局昨披露，近期对流通领域可能违法添加食品添加剂的豆制品、面粉及面粉制品、粉丝、水发产品等4大类食品进行抽检表明，一些面粉制品添加违禁增白剂，存在较大安全隐患。

　　近日，省工商局在武汉市武昌区、十堰等五个城区的食品超市、集贸市场、专业市场和经营门店，抽检共计200个批次，不合格29批次，抽查合格率为85.5。

　　监测表明，11批次是违法添加非食用物质和滥用食品添加剂，18批次是食品的卫生指标不符合标准要求。面粉制品主要问题是违规使用二氧化钛、过氧化苯甲酰等增白剂，抽检发现，某批次馒头的二氧化钛含量竟高达83.01毫克/公斤。

　　省工商局已责成问题较多的市场、超市和企业专项整改，并提醒广大消费者，选购面粉及其制品时，应挑选乳白色并有少量棕黄色麸星的产品。