上海推行食品安全监督公示力保世博食品安全--学习网

上海推行食品安全监督公示力保世博食品安全

　　上海市民到小吃街大快朵颐时不用再担心卫不卫生了。记者从今天举行的"上海市创建百条食品安全示范街区"现场工作会议获悉,今后,上海所有食品经营单位都要在门前树立食品安全监督公示牌,就餐点卫生状况是否合格,消费者进门前就能一目了然。

　　为确保世博会期间的食品安全,满足公众安全消费需求,"上海市创建百条食品安全示范街区"活动日前启动。上海市食品药品监督所副所长张磊介绍,食品安全示范街区在"食品安全、市容整洁、合法经营、群众满意"等方面有严格的标准。例如,示范街区的所有食品经营单位要有严格的食品安全管理措施,示范街区还必须环境整洁,无流动食品摊贩和街头食品摊点,经营者无销售假冒伪劣食品等违法行为,及时处理市民对食品安全、市容方面的申投诉举报。

　　作为创建内容之一,示范街区的食品经营单位都已实行食品安全监督公示制。记者在西郊百联购物中心一家餐厅门前看到,一块一米来高的公示牌上,贴了一张绿色的"笑脸"脸谱,这表示,这家餐厅食品安全状况良好,消费者可以放心就餐。据了解,如果公示牌上贴的是黄色"平脸"脸谱,表示这里食品安全状况一般,如果是红色的"哭脸",那就要当心了,这表示,这家餐饮单位食品安全状况较差,消费者可考虑换家地方就餐。

　　据介绍,上海去年已试点食品安全状况公示制度,市食品药品监管局对77个试点街区采取食品安全动态检查监督,结果一半以上的食品经营单位获得"笑脸"标示,其中5个街区实现全年零投诉。"公示食品安全监督检查结果,既是对消费者知情权的尊重,更会对食品经营单位形成较大的监督压力。"市食药监所副所长张磊说。

　　张磊表示,今年内将完成"百家食品安全示范街区"创建工作,覆盖全市主要购物街区、商业中心、旅游景点、美食街、小吃广场等重点餐饮和食品消费场所,涉及5000多家食品经营单位,"今年还争取把食品安全监督结果公示制度覆盖到所有2万家食品经营单位。"