30余家酒店展徽菜宴中博会客商--学习网

30余家酒店展徽菜宴中博会客商

　　4月20日~28日，合肥市预计有30家左右指定的酒店将统一开展徽菜美食展，届时，各指定的餐饮名店和星级宾馆将在活动期间，推出10~20款徽菜名菜、名宴、名小吃，让前来参加中博会的海内外客商品尝到经典的徽菜美食。

　　合肥市餐饮(烹饪)行业协会将牵头组织大会客商下榻酒店及合肥知名餐饮酒家自愿申报，合肥市商务局及有关部门初审，经省商务厅审核后报组委会批准，最终确定30家左右的酒家酒店，在各自门厅内展出以徽菜五大流派为主的各式风味菜肴。被指定的酒家、酒店在4月20日~28日统一悬挂由组委会制作的牌匾，活动期间，要各自推出10~20款徽菜名菜或名宴、名小吃，用实物、图片、模具等形式展示徽文化，而展示的菜品在活动期间应满足消费者点菜品尝需要。