莆田口岸强化外供食品卫生监管--学习网

莆田口岸强化外供食品卫生监管

　　昨日从莆田检验检疫局了解到，莆田检验检疫局把确保外供食品安全作为工作的重中之重，通过多年的摸索和总结，已逐步形成了一套适合莆田口岸的外供食品监管模式。

　　我市口岸拥有兴化湾、平海湾和湄洲湾，国务院于1995年12月批准莆田秀屿港为一类口岸，1999年12月正式对外籍船舶开放。秀屿港已与世界上27个国家和地区的近50个港口通航。莆田检验检疫局加强宣传，编印《国际航行船舶食品、饮用水供应注意事项》，供食供水从业单位进行食品采购及饮用水供应，要求食品采购需在规范的商场定点采购，把好食品采购卫生安全关。

　　同时，注重强化监管。根据从业单位分级管理规定，对须实施现场监管申报批次的采购食品进行现场卫生监管。莆田检验检疫局还积极开展口岸食品快速检测，对口岸范围内的食堂和供应国际航行船舶的食品进行快速检测，利用口岸食品快速检测设备开展农药残留、病原微生物、二氧化硫、ATP荧光检测等多种项目的检测，阻止变质水产品和一批细菌总数超标食品供应上船。