江苏扬州：陈茶当作新茶卖--学习网

江苏扬州：陈茶当作新茶卖

　　正值新茶上市，一些茶叶店换个包装，就将陈茶冒充新茶卖。昨天，城南工商所接到市民王女士的举报，称买来的“新茶”，味不香，茶不浓，完全是陈茶。

　　据王女士介绍，两天前，她在荷花池某茶叶店买了一斤茶叶。店主说是新茶，每斤386元。付款后，老板拿给王女士一个精美的礼盒。朋友来访，王女士就取出新买的茶叶招待客人，她还向客人介绍，这是新茶。可当茶泡好后，却发现茶叶颜色很深，怎么看也不像新茶。想到之前的介绍，王女士觉得很尴尬。昨天，王女士拿着茶叶，找到茶叶店。茶叶店的老板表示，茶叶是他从别人那里进货的，包装标注的就是新茶。

　　工商人员发现，王女士购买的这包茶叶，颜色呈褐黄色，泡开后，没有清香味，口感略涩。遂断定这是陈茶，责令茶叶店老板退款。

　　教你辨茶

　　如何区分新茶和陈茶？一业内人士表示，可以从色泽、外形、香气、口感四个方面进行鉴别。清新悦目、嫩绿或墨绿、富有光泽的是新茶，发枯、发暗、发褐的茶叶已发生氧化，往往是陈茶；新茶叶片匀整、外形齐整，叶片不全、碎叶多的多是旧茶；入口甘醇、清香爽口的是新茶，香气寡然、口感苦涩的为旧茶。