河南林州质监推行食品添加剂明示制--学习网

河南林州质监推行食品添加剂明示制

　　为进一步规范食品生产企业对食品添加剂的使用，河南省林州市质监局专门制定了《食品添加剂使用办法》，在食品企业推行“食品添加剂明示制”，提高食品企业的自律意识和社会责任。

　　《办法》明确要求，企业在使用食品添加剂时必须在配料车间醒目位置对所使用的食品添加剂进行明示：包括食品添加剂的名称、生产企业、功能、使用限量、执行标准、允许加入的食品名称、添加人。

　　制度的推行让企业管理人员和生产工人在生产过程中做到一目了然，明白“什么可以加，什么不可以加，应该加多少”。《办法》的实施方便了企业对添加剂的使用和管理，加大了企业的自我约束，极大地提高了企业产品质量的自我保障能力。