乌鲁木齐：淡季牛羊肉逆市涨价每公斤上调一元--学习网

乌鲁木齐：淡季牛羊肉逆市涨价每公斤上调一元

　　乌鲁木齐市民买牛羊肉得多掏钱了。正在淡季的牛羊肉价格不降反升，每公斤比半个月前上调了1元。

　　昨日（3月5日），记者从乌鲁木齐青年路、天津路等农贸市场了解到，牛羊肉的零售价每公斤是31元左右。青年路农贸市场商户马春明说：“春节过后，牛羊肉每公斤还是29元-30元。不到一个月，价格就上调了1元左右。”

　　华凌畜牧产业开发有限公司总经理吴光应告诉记者，往年3月左右，首府牛羊肉需求量减少，价格也会不断走低，今年这个相对较高的价格却持续了一个多月，并没有下降的趋势。目前，羊肉的批发价每公斤在25.5元，牛肉每公斤27元。

　　吴光应分析说，受干旱等因素的影响，去年下半年，很多养殖户屠宰了大量牛羊，造成市场上牛羊肉储存量减少。占据首府牛羊肉市场65份额的华凌畜牧产业开发有限公司，目前每天牛羊的屠宰量分别是100多头和2700多只，同比减少30左右。据了解，由于供应量充足，去年下半年-今年年初，首府牛羊肉的零售价每公斤在27元-29元。

　　来自北园春信息中心的数据显示，目前牛羊肉的零售价每公斤都在28元-31元，比一个月前上涨了1元。