——北京市知识型职工先进个人申报材料

　　李怀民同志现任北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂党委书记兼厂长，中共党员，高级工程师。李怀民同志于1978年进入牛栏山酒厂，从烧酒工、化验员、品酒员、技术员、质量检测中心主任、厂长助理、常务副厂长、厂长，一路脚踏实地地走了过来。28年的工作历程，洒满了李怀民同志潜心研究技术的辛勤汗水。他工作在生产、科研、管理一线，始终坚持终身学习的理念，不断学习、充实自己，从一名普通工人自学成才，取得研究生学历，成为一名高级工程师。并在团队学习中发挥突出作用，无私地将自己获取的新知识、新技能与组织交流共享，带领着牛栏山酒厂的研发、管理团队不断完善自我、提高自我，取得了显著的成绩。
　　 20世纪90年代初，牛栏山酒厂面临经营生产举步维艰的局面，连续三年亏损，企业濒临破产。当时还不是企业主要领导的李怀民同志心急如焚。他决心通过自己的努力，用科研创新来拯救企业。他凭借多年来在生产、科研一线积累的知识和技术，经过100多个日日夜夜苦心钻研，和酿酒工人、技术人员多次讨论研究，进行多次的生产工艺调整、勾调方案设计和选定以及品尝试验，终于研制出了深受消费者喜爱的北京名牌产品——北京醇。产品一经投放市场立刻轰动一时，企业当年扭亏为盈。1995年，产品供不应求，实现销售收入3.3亿元；1996年销售收入突破5.8亿元。李怀民同志科技创新不仅挽救了企业的生命，而且开创了一个北京地区低度浓香型白酒时代，填补了北京地区低度浓香型白酒的空白。
　　 1993年，通过不断地向专家、同行业学习，借鉴先进经验，李怀民同志提出了“曲酒串香”法，使企业吨酒增值4000元，年增值400万元。1996年，针对活性炭为过滤介质处理基酒而存在的问题，李怀民同志建议在原白酒开放式勾调的基础上进行微机控制，使勾兑工艺、净化工艺控制更加科学化、规范化，做到了勾调过滤、储存、灌装一体化，此举每年为企业节约50万元。
李怀民同志出任厂长后，更加重视将科技转化为生产力。从各方面做好企业技术保障和科技研发工作：
　　 2002年为了响应国家产业政策，顺应形势发展的需求，降低酿酒成本，在白酒行业中率先进行了以甜高粱杆为原料的代用原料酿酒试验。李怀民同志亲自主持工作，提出实验思路，关键环节把关，通过对原料多次检测和小型发酵试验，总结数据及后来大生产产出的代用原料酒经贮存后采用吸附过滤的方法，使其原酒口味纯正、甜净、效果良好。历经一年半时间的不断试验、研究、分析，最后取得了成功。此项科研成果对我国白酒行业今后的发展具有重要意义。
　　 李怀民同志以香海研究所为依托，带领牛栏山酒厂的生产研发技术人员，已成功组织完成了36度百年牛栏山、50度特制精品二锅头、53度清香四牛、52度经典二锅头、65度清牛等新产品开发和上市。特别是在开发研制百年牛栏山系列酒——百年一牛、二牛、三牛、四牛过程中，李怀民同志亲临香海研究所进行指导，提出设计方案，终于使酒体绵香醇厚、自然协调、风格突出，符合广大消费者的口味。
　　 在管理工作中李怀民同志具有较强的开拓创新精神，能够与时俱进、稳扎稳打。他针对白酒行业的生产经营特点，积极采用先进的管理手段实施企业管理：2005年，带领全厂进一步加强了人事制度改革，完善了学习激励机制，建立起学习力为导向的用人机制，实施了全员竞争上岗，形成了岗位靠竞争、收入凭贡献的机制。并且在财务、物流等方面全面实行了网络办公，充分利用信息化手段，逐步完善K3物流管理系统、办公自动化，极大地提高了企业各部门的办事效率。
　　 李怀民同志还十分注重学习现代化企业管理知识、现代科技知识和各项政策法规。通过各种途径随时了解同行业国际国内的相关信息，从而能够对市场变化作出快速反应，不断增强驾驭市场经济的能力。2005年年初，李怀民同志根据市场需要，充分利用企业的品牌和地理位置优势，寻求市场销售中新的增长点，制定了“北京城区市场”，“长江三角洲、珠江三角洲”,“昌平、通州、房山”的“一城、两洲、三区”销售策略。一城牢牢抓住不放；两洲作为开发重点，三区将是主攻目标。并于中秋节之际开展了《酒香万家 千画工程》活动，将中国传统的酒文化、餐饮文化与传统书画艺术相结合，由牛栏山酒厂将著名书画家根据酒店特色创作的书画精品赠予北京市内著名的21家餐饮企业。以文化传播为渠道，展现了牛栏山酒厂独特的酒文化。2005年，牛栏山酒厂销售收入同比增长38.7%，实现利润同比增长39%，上缴税金同比增长70%。
　　 为适应市场需求，李怀民同志带领科技人员，加大调整白酒产品结构的力度，将酒的内在质量、包装装潢设计、瓶体的选型作为重点开发项目，研制出适应不同消费层次需求的、不同规格的产品。从研究方案的确定、瓶体设计、基酒组合调配、检测、产品标准的制定，到产品批量勾兑都严格把关。2005年研发的高档产品经典二锅头，采用新的营销模式，由北京创意堂公司专门负责产品运作，于12月18日召开新品发布会，邀请200多家大型终端酒店和优秀的经销商、30多家新闻媒体、市区领导参加。产品现已全面推出，在市场上表现抢眼，反响不俗，一度出现断货的情况。
　　 正是在李怀民同志的带领下，几年来，牛栏山酒厂各项经济指标在同行业一直名列前茅。其中“利用甜高粱秸杆生产白酒的方法”被国家知识产权局授予专利；“牛栏山”商标被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。李怀民同志1998年获“全国职工自学成才者”荣誉称号；1999年获得“首都劳动奖章”；2003年荣获北京市“十大能工巧匠”称号，并被北京市总工会评为“北京市职工十大科技创业带头人”；2004年获中国酿酒工业协会颁发的“全国酿酒行业百名先进个人”荣誉称号，同年被中国食品工业协会白酒专业委员会评为“首届中国白酒科学技术大会突出贡献科技专家”；2005年获得“北京市劳动模范”称号。