职业描述:饭店服务人员
在饭店、宾馆、旅店等地,为宾客提供前厅、客房服务的人员。
包括下列职业:
前厅服务员
为宾客提供咨询,迎送、入住登记、结账等服务的人员。
从事的工作主要包括:(1)迎送宾客;(2)预订房间;(3)问询服务;(4)住宿登记;(5)为宾客提运行李;(6)保管宾客物品;(7)收费结账;(8)进行公关推销与协调。
下列工种归入本职业:
前厅服务员(04-004)
宾客行李员(04-007)
客房服务员
在饭店、宾馆、旅游客船等场所清理和整理客房,并提供宾客迎送、住宿等服务的人员。
从事的工作主要包括:(1)在客房区域迎候宾客,办理住宿和访客登记手续;(2)办理住宿宾客委托事项;(3)客房送水,补充客房酒水;(4)整理和清洁客房和楼层区域的卫生,消毒器皿;(5)补充客房和卫生间用品;(6)收发洗涤客衣;(7)维护客房、卫生间设备、设施,负责报修;(8)保持客房区域的安静,遇有险情和异常现象及时处理并上报;(9)进行客房日常管理与成本控制。
下列工种归入本职业:
客房服务员(04-003)
旅店服务员
在旅店前台、客房为宾客提供咨询、接待、入住登记、结算等服务的人员。
从事的工作主要包括:(1)迎送宾客;(2)咨询服务;(3)预订房间;(4)入住登记;(5)清扫、整理客房;(6)承担宾客委托代办的订餐、收发信件、存物、订票等事项;(7)结账。
下列工种归入本职业:
旅店服务员(03-001)
其他饭店服务人员
下列工种归入本类:
订票员(04-006)
下一篇文章: 饭店服务质量的“黄金标准”
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