泔水处理厂闲置一年政府协调百家饭店签供应合同--学习网

泔水处理厂闲置一年政府协调百家饭店签供应合同

　　今报记者陈亮/文袁晓强/图

　　“吃”的是泔水，“吐出来”的却是饲料和生物柴油，这样一套投入460多万元、造福市民、利于生态的餐厨垃圾（俗称泔水）处理设备，却因为收不来泔水而被迫闲置一年。最近，操作该设备的我省首家餐厨垃圾处理厂的工人们高兴地说，这套设备快有“食”吃了。

　　●现状

　　首家泔水处理厂带“料”试车

　　13日上午，金水区龙子湖办事处任庄村，我省首家也是唯一一家餐厨垃圾处理厂——郑州冠威生物工程有限公司厂房内，机器的轰鸣声不断飘出。

　　走进干净的厂房，只见十余米高的设备塔下，工人们正在进料口处清理泔水残渣；锅炉旁，有工人在添煤。“已经带‘料’试车4天了。”工人们高兴地说，他们从市区收来了3吨左右的泔水，试车正常后，很快就能正式开工了。

　　据介绍，泔水进入这套设备后，经过高温加热、脱水处理、去除杂物、粉碎等诸多工序后，最后出来的可全是宝：油脂和蛋白质。油脂，也即泔水油，经过其他专业公司的再加工，能做成生物柴油、肥皂及其他化工材料。蛋白质在添加一定比例的饲料添加剂后，就可变身猪饲料、家禽饲料、宠物粮、鱼饲料等。50吨的泔水，经过这套设备“消化处理”，可以生产出10多吨饲料和1吨多的成品泔水油。

　　●困境

　　泔水利益链难破先进设备闲1年

　　2007年9月，作为政府投资的试点性环保工程项目，全省第一家餐厨垃圾处理机构——郑州冠威生物工程有限公司开始筹建。该公司隶属于金水区市政局，是一家非营利性企业，占地15亩，总投入资金2000多万元，设计日处理餐厨垃圾50吨。2008年4月28日，泔水处理设备未带“料”试车成功。谁曾想，如此先进、能变废为宝的设备，却因为收不来泔水而被迫闲置了近一年。

　　据了解，郑州市区满大街的饭店每天能产生泔水400多吨。谈起泔水的流向，经五路上一家饭店的老板说，大部分泔水都流向了市郊的养猪场；还有一部分被人收走炼制泔水油，销往市区的小型饭店。卖泔水能有一笔固定的收入，收泔水的人还负责拉走饭店的其他类生活垃圾，这对大大小小的饭店来说何乐而不为呢？

　　冠威生物工程公司的一位负责人说，根据外地的经验，政府投资建餐厨垃圾处理厂，帮助餐饮企业处理垃圾，餐饮企业应支付一定费用，“现在，别说让饭店付钱了，就是免费收，他们也不愿意”。在没有政府强制、法律约束的情况下，不会有饭店愿把泔水免费送给餐厨垃圾处理厂。而在北京、上海等地，餐厨垃圾处理厂筹建伊始，政府就出台政策扶持餐厨垃圾处理，对于拒不执行的餐饮企业，有的城市还制定了处罚措施。但郑州至今都未出台相对应的政策支持，这样餐厨垃圾处理企业免费收泔水也就“师出无名”了。“政府筹建餐厨垃圾处理厂，确实是为民造福，如果我们厂试点成功了，将来更多的处理厂建起来，郑州的泔水回收就彻底正规化了，市民也再不用担心吃到用泔水油加工的食品了。”该公司书记单先生说。

　　●进展

　　政府协调，百家饭店答应供泔水

　　14日上午，记者从冠威生物工程有限公司获悉，目前，经过政府部门出面协调，金水区的百余家餐饮企业已答应免费供应泔水，公司正在逐步和这些饭店签订供应泔水的合同。

　　据悉，为让饭店配合餐厨垃圾处理，金水区有关部门安排辖区各办事处，派专人到各家饭店摸查泔水流向，并向饭店负责人宣传泔水处理政策和环保理念。经过数月努力，这种带着命令式的劝说奏效了，金水区有百余家饭店被说服。

　　经估算，这些餐饮企业每天可提供二三十吨泔水，能基本满足郑州冠威生物工程有限公司泔水处理设备的正常运转。

　　截至昨天，记者获悉，目前已有超过一半的饭店和郑州冠威生物工程有限公司签订了泔水供应合同。该公司预测，“五一”前后，工厂将正式开工运转。