近百种放心早餐月底与乌市市民见面--学习网

近百种放心早餐月底与乌市市民见面

　　连线嘉宾乌鲁木齐市商务局（粮食局）局长何卫刚

　　核心提示：“放心早餐工程”作为一项“民心工程”，越来越受到市民的关注。5年前，乌鲁木齐市启动过“放心早餐工程”，一上市就受到了市民喜爱。但由于种种原因，放心早餐推出不到1年，便悄然退市。今年，乌鲁木齐市再次全面启动“放心早餐工程”，为此，本报记者连线乌鲁木齐市商务局（粮食局）局长何卫刚，请他就读者关心的问题作解答。

　　主持人：5年前，乌鲁木齐市启动过“放心早餐工程”试点工作。如今，乌鲁木齐市再次全面启动“放心早餐工程”，原因是什么？

　　嘉宾：今年1月，国务院办公厅下发《关于搞活流通扩大消费的意见》，要求商务部引导支持中国烹饪协会、中国饭店协会开展“积极承担社会责任，努力开办早餐服务”活动。

　　根据《意见》规定，目前，乌市商务局向乌鲁木齐饮食服务行业协会发出了“积极承担社会责任，努力开办早餐服务”倡议书。要求各餐饮企业积极行动起来开办早餐服务，满足广大群众的餐饮服务需求。

　　主持人：再次启动“放心早餐工程”后，乌市是否出台了相关优惠政策来吸引更多的餐饮企业加入到“放心早餐工程”中来？

　　嘉宾：商务局正在出台《乌鲁木齐市放心早餐工程实施方案》，进入早餐的企业在一些方面可以享有优惠，如选址、经营许可权、资金补助、税收优惠以及便利物流运输等。同时，开展“放心早餐工程”以后，政府要实行许可制度，只要能够加入到“放心早餐工程”中，就允许在一定时间和范围内，为市民提供流动服务。

　　主持人：加入“放心早餐工程”有没有门槛，如果有要具备哪些条件？

　　嘉宾：加入到“放心早餐工程”的企业必须是规模化企业，有固定的门店和设施。餐饮连锁企业至少有10家以上的连锁店。当然允许有部分流动早餐点，但必须取得手续后才能上岗。

　　主持人：由于新疆气候特殊，放心早餐将以何种形式销售？放心早餐依托的主体是什么？

　　嘉宾：放心早餐依托的主体是乌市市区内大型餐饮连锁企业，在集中区域设置早餐销售网点，以连锁门店经营和流动餐车两种形式进行销售。连锁店开门营业，让市民进店吃早饭，流动餐车则在每天早晨7时至10时销售早餐。

　　主持人：目前，乌鲁木齐已选择了哪几家有实力的企业加入到早餐工程，要在乌市开设多少个早餐服务网点？

　　嘉宾：4月底，放心早餐将与市民见面。目前，乌鲁木齐选择了7家有实力的企业率先加入“放心早餐工程”，并在乌市开设了60个早餐服务网点。预计将有10家企业参与“放心早餐工程”，网点将达150余处。

　　主持人：放心早餐网点将提供哪些类别的快餐？早餐价格是多少？

　　嘉宾：早餐服务网点将提供中西式两大类快餐，以营养粥、糕点、小菜、奶茶等为主，品种近百种。早餐价格由市场来定。

　　主持人：市民很关心早餐的卫生条件，如何确保放心早餐的质量和卫生？

　　嘉宾：乌市商务局将依据商务部出台的《早餐经营规范》规定，与工商、质检、卫生、市政、交管等多个部门协调，形成协力推进“放心早餐工程”，为市民提供方便快捷、安全卫生的早餐服务。