调查显示超过八成武汉大学生不了解《食品安全法》--学习网

调查显示超过八成武汉大学生不了解《食品安全法》

　　据刚出炉的《城乡结合部高校周边饮食安全状况的调查》显示，武汉有75.4的大学生对餐饮业相关的法律法规不太了解，84.2的学生极少或从未关注过食品饮食安全方面相关的法律法规，对于刚刚颁布将于2009年6月1日实施的《食品安全法》也鲜有人知。

　　该调查由武汉科技大学大四学生李锦钰、陈耀等6名学生完成，涉及武汉各地区城乡结合部的18所高校。此次调查历时一个半月，共发放问卷1500余份，回收率超过9成。调查组成员陈耀介绍，为使调查尽可能覆盖面大，像黄家湖大学城他们只在湖北中医和武科大新校区两所高校发放了问卷。

　　调查反映出的大学生的卫生意识也令人担忧。67的学生认为学校周边餐饮业的卫生状况差强人意，但仍有90的学生因为口味、便捷、便宜而到校外进餐。只有57的学生愿意使用自带的和消毒的餐具，大多数学生在进餐时依然使用餐馆自洗碗筷或一次性碗筷。

　　对于调查结果，调查组成员深有感触。陈耀去某高校回来时适逢堵车高峰，他下车走了一段，看到路旁灰尘满天，小餐馆不时有大学生进出，回校后他的头发落满了灰尘而变“黄”了。“在餐馆里面可能感觉不到灰尘，但实在不卫生。”看着拍回来的照片，陈耀唏嘘不已。

　　据了解，武汉地区有大花岭大学城、黄家湖大学城、汤逊湖大学城等大型的大学城，这些新建的大学城全都地处城乡结合部，每个大学城中往往聚集着三到五所大学，学生数量动则数万。大学的集群给这些地方带来了极大的商机，这些地方普遍存在着以大学生为主要消费群体的“商业街”。

　　此外，调查还显示大学生的维权意识淡薄，在外消费时几乎都没有索取、保存票据的习惯和经历。