新疆提量降价收购牛奶--学习网

新疆提量降价收购牛奶

　　在大量奶产品严重滞销的情况下，新疆自治区畜牧厅立即组织了调查组进行市场调研。调研人员在乌鲁木齐市米东区看到，一个育牛场中有400余头奶牛正在育肥待杀，而被育肥的奶牛均为以前的高峰奶牛，这个场景触动了所有人。

　　近日，自治区畜牧厅召集相关政府部门、乳品生产方、收购方、加工方代表会谈解决出现的奶业“危机”。

　　在自治区奶业生产管理工作会议上，乌鲁木齐市农牧局针对近期乌市原料奶出现的交易和销售困难的情况进行了通报，并决定从价格、市场、法规等多方面完善和修复乳业市场。

　　乌鲁木齐市农牧局副食水产处处长丁维华说：“乌鲁木齐县、北郊、米东区等地的27个奶站出现原料奶交售困难，原料奶的收购价格最低在0.8元/公斤，平均在1.30~1.50元/公斤，最高为1.9元/公斤左右。”业内人士替奶农们算了一笔账：奶农交售的原料奶价格在1.3~1.50元/公斤，奶牛养殖的效益平衡点在1.70~1.80元/公斤，奶价连成本都达不到，如此下去奶农养牛的积极性将受到严重打击。

　　为了解决这一问题，乌鲁木齐市将在2009年加快奶牛养殖小区和标准化奶站建设，对原辖区内现有42个奶站进行资源整合，逐步实现散户奶牛集中饲养和集中机械化挤奶，有效提高奶牛养殖经济效益，实现奶站的规范化管理。

　　对于奶农们最关心的收购价格问题，自治区畜牧厅奶业办公室的齐新林主任表示：“我们将尽快建立奶业主产区四方价格协调机制，依靠政府对原料奶收购价格的指导，由乳业加工企业、饲料加工企业、奶业协会、奶农四方代表组成的原料价格协调组织，协商定价。”

　　自治区畜牧厅要求：针对当前奶业价格波动和下滑的情况，各级畜牧兽医部门要积极行动，努力推动建立由当地有关部门、奶业协会、奶业经济合作组织、生鲜乳收购站、乳品加工企业和奶牛养殖企业、养殖户参加的生鲜价格协调机制。要综合考虑奶牛饲养成本、生鲜乳流通费用、乳品加工企业成本费用以及淡旺季生产需求、质量差异情况等因素，确定生鲜乳交易指导价格、生鲜乳收购站运行费用和生鲜乳收购最低保护价，作为原料奶交易双方签订购销合同时的价格依据，对不符合规定的合同，配合工商部门予以废止。

　　价格的问题解决后，很多奶农又开始担心，自家的牛奶无人收购怎么办？质量不过关影响价格又怎么办？对此，自治区畜牧厅有关负责人表示，他们已经通过奶业协会及周边奶粉生产企业协调增加和稳定原料奶的收购量，奶农们尽可以放心。

　　今年自治区将投入2000万元资金扶持奶业生产，其中将重点在72个县建立原料奶第三方检测站，确保原料奶的质量和安全，实现“放心乳制品”。各地县市畜牧兽医主管部门必须在一周内对新建奶站进行查验，并做到许可发证、出证经营、持证上岗、合同交售。

　　记者还了解到，自治区乳品质量检测中心也将对相关人员进行培训，今后，他们将以三氯氰胺、硫氰酸钠、动物水解蛋白为重点，在全区开展生鲜乳收购和运输环节开展监督监测，并在奶业发展重点区域开展生鲜乳质量安全飞行抽检（即跨地域检测），依法严厉查处在生鲜乳中添加非食品化学物质的生鲜乳收购站。

　　据了解，各地农牧局还将开通生鲜乳质量安全举报投诉电话，加强社会监督。