江苏监督抽查食品合格率94.3--学习网

江苏监督抽查食品合格率94.3

　　近日，江苏省质监局进行了专项监督抽查。全省共抽查了肉制品、糖、糖果制品、食用植物油、速冻食品、白酒、罐头炒货、蜜饯、蜂蜜产品等20类年货食品2425批次，合格2287批次，平均合格率为94.3，比2008年年货食品专项监督抽查平均合格率提高2.8个百分点。其中，抽查合格率低于90的有黄酒、蜜饯、蛋制品、蜂蜜产品4类产品，其中蜂蜜产品合格率仅为75。

　　据了解，本次抽查的江苏省生产加工的食品存在的主要问题是：

　　部分食品的卫生指标不合格。有4种黄酒的菌落总数超标，其中海门市佳佳米酒酿造厂2008年12月6日生产的4.4L/桶3年陈米酒的菌落总数超出标准规定的17倍；两种糖果制品的菌落总数超标，如东县新店镇千禧龙食品厂2008年12月10日生产的小龙翔牌牛皮糖的菌落总数超过标准规定的16倍，1种糖果制品的大肠菌群超标。

　　此外，南京锦绣肉燕食品厂2008年12月2日生产的175g/袋妙燕牌台湾肉燕饺的菌落总数达到标准值的6.3倍。

　　部分产品过量使用或违规添加食品添加剂。有两种豆制品的苯甲酸含量超标，南京市江宁区陆郎粮油加工厂2008年11月21日生产的80g/袋神山头牌陆郎茶干的甜蜜素含量达到0.67g/kg，而标准规定不得检出；有2种肉制品的山梨酸含量超标；有2种速冻食品的甜蜜素含量超标。