蒙阴七百农家超市编织“食品安全网”--学习网

蒙阴七百农家超市编织“食品安全网”

　　3月2日，蒙阴县垛庄镇桑园村的王学伦家中午要待客，他到本村的“桑园农家超市”里买了两盒保鲜肉。他告诉记者：“在农家超市买东西不光图方便，更图吃着放心。以前，家里来客人得早去赶集，不方便不说，也不如超市里的干净！”

　　近年来农村食品市场上假冒伪劣食品增多，大量伪劣食品危害着农民日常饮食安全。如何从进货源头上防止假冒伪劣食品进入农村市场，让农民吃上干净卫生、安全放心的食品提上日程。针对这个问题，蒙阴县从加强农村流通领域的食品安全管理入手，在全县大力推动超市下乡，运用现代流通组织形式，改造提升农村传统的食品流通网络，以提高农村食品的质量，并在农村超市的管理上推行统一管理、统一配送、统一采购和统一标识的经营模式，经营的食品全部来自信誉和质量有保障的生产厂家，让农民不仅买着方便、实惠，还让农民吃着安全、放心。

　　超市下乡不仅打压了假冒伪劣食品在蒙阴县农村市场的空间，还让当地农民在超市里学会了看商标识别真假，查生产日期判断是否变质，进行价格比较看是否质价相符，提高了食品安全意识。现在该县已发展农村便民超市700多处，新增经营服务设施面积6万多平方米，极大地改善了农民群众的日常食品、用品的购物环境，该县40多万农民从中受益。