烤后烟叶回潮标准及方法

烘烤干筋后的烟叶含水量极低，一般在5—8%，极易破碎，无法进行出烤、下竿、分级等操作，所以必须使烟叶吸水回潮，烟叶回潮要考虑两个问题，一是回潮的水分标准，二是回潮的具体方法。

　　一、回潮标准

　　烟叶没有适量的水分就不能充分显现其商品性，但回潮过度，烟叶水分含量过高，又会出现潮红、霉变等现象，影响其质量，烤后烟叶处在不同阶段有着不同的水分要求。在农户短期贮存时，要求烟叶水分含量在14—15%；分级出售时要求含水量在16—18%；复烤烟叶则必须控制在11—13%.

　　二、回潮方法

　　1、借露回潮。借露回潮属自然回潮。烘烤结束后，当烤房内温度降至略高于室外温度时，于傍晚或清晨打开房门、天窗、地洞，使烟叶吸收环境空气的水分适当变软，接着卸出烟叶。在南方烟区，由于环境空气温度较高，烟叶可以回潮达到直接解烟入库储存的程度。

　　2、烤房内回潮。密集烤房和有热风循环的普通烤房一般在烤房内回潮，基本做法是烟叶烤干之后从热风循环系统对烤房加水增湿，使烟叶均有吸收循环空气中的水分达到回潮要求标准。

　　3、潮房回潮。借用空闲民房或建成的专用潮房，且多采用半地下式，室内装有专用烟架，烟叶出烤后挂置在潮房内进行回潮，保持室内较高温度和相对湿度，使烟叶吸水。一般挂烟3—5层，层距40cm左右，底层高度1m左右。此种回潮方法很大程度上不受气候条件限制，且在回潮过程中可以人为调节潮房内温湿度，能确保回潮均匀达标。另外，即使天气干燥，也不影响下竿、分级、扎把等作业，能保证烟叶的完整性。

　　4、其它回潮方法。除上述回潮方法外，还有喷雾回潮法、地窖回潮法等，生产中使用很少，这里不再赘述。