[江苏]泰州:首届职工烹饪技能竞赛落幕

　　煎、炒、蒸、炸……28日，来自全市各大酒店的47名大厨，在首届“美丽华”杯烹饪技能竞赛现场舞动炒勺，大秀厨艺。最终，市区陈岗、陈爱华和靖江的奚新雨获中式烹饪一等奖，市区黄骥勇、靖江丁柏春、姜堰宋玖芬获中式面点一等奖。

　　据了解，此次竞赛由市劳动和社会保障局与经贸委联合举办，旨在弘扬中华饮食文化，提高厨师技能，促进三产发展。竞赛项目是中式面点和中式烹饪。选手们通过理论考试和现场菜肴制作，全面展示厨艺技能。

　　应邀出席的省劳动和社会保障厅职业技能鉴定中心主任杨志霞表示，开展竞赛是选拔技能人才的有效途径，能使更多的优秀人才脱颖而出。

　　本次竞赛一等奖获得者可破格获得国家二级（技师）职业资格证书；二、三等奖获得者可破格获得国家三级（高等）职业资格证书。